北京庆丰包子铺诞生于1948年,彼时字号为“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。庆丰包子铺的第一次转折发生在1956年公私合营后,“万兴居”专一经营包子。1976年正式更名为“庆丰包子铺”,从此一直以经营包子、炒肝为主。第二次转折发生在2004年,庆丰包子铺这一品牌被纳入华天集团;第三次转折始于2006~2007年间,庆丰包子铺开始以中式快餐连锁加盟的方式扩张。从过去只有3家直营店,发展到目前全北京(包括燕郊地区)183家门店,成为京城规模最大的包子快餐连锁企业,其中拥有直营店30家,加盟店153家。
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