大庆市市场监督管理局将对热销食品宴会和年夜饭进行重点排查

原标题：市市场监督管理局展开节日市场食品安全专项检查

    将对热销食品宴会和年夜饭进行重点排查

  大庆网讯(大庆日报记者 潘爽)春节将至，为确保宽广市民节日期间吃得安全、放心，依照我市《2022年“食安龙江百日行动”工作方案》请求部署，市市场监督管理局近期展开了食品安全专项整治行动。

  执法人员对东风新村两家超市进行了检查。重点检查了运营企业能否树立健全食品安全管理制度，运营者能否严厉落实索证索票、进货查验记载请求;畜禽肉检验检疫票据能否齐全;果蔬、水产品等农产品产地证明等证明文件能否真实有效;食品贮存条件能否抵达规范;食品标签能否契合法律规则等事项。对发现的散装白酒无标签的问题现场进行了整改。在某饭店内，执法人员对环境卫生、食品原料采购和贮存、从业人员健康证明、食品食物添加剂的运用、餐饮具消毒等方面进行了细致的检查。敦促运营者严厉恪守《餐饮效劳食品安全操作规范》，宴会、年夜饭向属地市场监督管理部门及时备案。

  下一步，市市场监督管理部门将继续推进“食安龙江百日行动”，对节日热销食品、宴会和年夜饭进行重点排查。对生产销售不契合规范食品、来源不明食品，无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产答应、无食品标签的“五无”食品，运营过时食品，超范围、超限量运用食品食物添加剂等违法行为依法进行严厉查处。