平坝大米产自好山好水的自然山区贵州安顺平坝县有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件,平坝大米是贵州省安顺市平坝县特产同时也是平坝区申报“平坝大米”地理标识。用它蒸出来的饭,颗颗晶莹剔透,软糯Q弹,不加一滴油,却自然油亮有光泽。平坝大米与其他地方大米不同。它一直传承百年的耕作技法,深耕细作,在种植过程中除草靠人,沃土靠农家肥,所以大米来得更自然,更健康,更有味道。煮出来的米饭聚粒成团,软糯而富有弹性,甘甜滋润,油柔细腻,即使冷了,也不会回生。
黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米,五常大米是黑龙江五常市出产的大米,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁,品味过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典。
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